Espumantes, Harmonização, Vinhos Branco, Vinhos Rose

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Vinhos e a Culinária Japonesa

Quem disse que não dá para harmonizar vinho com a comida Japonesa? Está culinária se torna cada vez mais popular nas grandes cidades. Àqueles que apreciam os seus diversos pratos que e também são apaixonados por vinhos, saibam que é possível fazer uma bela harmonização entre os dois. O peixe cru, por ter uma textura leve, pede vinhos mais suaves para criar a combinação, portanto a melhor escolha é um espumante, vinho branco ou rosé. De preferencia algum um Chardonnay, que além de casar  com o sabor da comida, servem qualquer prato com bastante elegância e foge um pouco da tradição da cultura com o saquê. A Expand fez uma ótima seleção de vinhos que harmonizam muito bem com as [...]

Degustação, Eventos, Eventos e Degustações, Informação, Notas, Vinhos, Vinhos Tinto

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Workshop Vinhos e Investimento

Publicado originalmente no blog da Apogeo Investimentos. Confira também a degustação de vinhos no nosso Workshop Vinhos e Investimentos. No dia 17 de abril, a Apogeo Investimentos realizou em parceria com a Expand o Workshop Vinhos e Investimentos. Trata-se de uma apresentação sobre os dois temas, alternando entre tópicos relacionados com vinhos e outros com investimentos, havendo sempre que possível uma interação entre as duas temáticas. Foram simultaneamente dois palestrantes, Paulo Bittencourt, diretor-técnico da Apogeo tratando da parte de investimentos e Anna Rita Zanier,sommelier-chefe da Expand falando sobre vinhos. No final, houve uma degustação de vinhos. O evento foi realizado na sede da Apogeo em Pinheiros, São Paulo. Começou às 19:00 com um welcome drink para os alunos, quando foi servido o prosecco Ecco para os [...]

Eventos, Informação, Presentes, Rótulo, Vinhos

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Resultado – Concurso Cultural ‘A minha mãe é…”

Confira abaixo as 3 frases vencedoras de nosso concurso cultural de Dia das Mães!

Vinhos

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‘A minha mãe é… Culta e Energética’

Mãe Culta Energética. Não dispensa um livro ou programa cultural que possa a envolver num mundo de informações que só ela sabe como apreciar. Leitura é definitivamente sua paixão. É também bastante competitiva e exigente, o que a leva sempre a atingir cargos muito importantes na vida – tanto na família, quanto fora. Com os filhos é muito protetora, age sempre como uma mãe coruja. Um Cabernet Sauvignon representa toda essa inteligência, por se mais complexo e combina com ela até na hora que ela estiver lendo acompanhada de um bom vinho! Confira a irresistível seleção de rótulos escolhidos para presentear essas mães Cultas e Energéticas:         Augustino’s Reserva Cabernet Sauvignon 2009 750ml - Apresenta uma intensa cor [...]